Antiquariat Matthias Drummer
Allgemeines Antiquariat und Sport-Fachantiquariat
Hauswirtschaft
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Das Buch der feinen Lebensart.
Berlin, Weichert, 1902.
266 Seiten, Original-Leinen, 16x22cm, Zustand: 3, 880 Gramm.
Bestellnummer: 61385
Titelprägung im Geschmack des Jugendstils. Mit farbigem Kopfschnitt. Papier insgesamt etwas gebräunt, zwei braune Flecken im Seitenschnitt. Seiten 31-41 gelockert, insgesamt jedoch eher sehr ordentliches Exemplar
Anders, N.J. [d.i. Nathan Jacob]: Takt und Benehmen.
Ohne Ortsangabe, ohne Verlagsangabe, 1921.
24 Seiten, Klammerheftung, 14x22cm, Zustand: 3, 70 Gramm.
Bestellnummer: 73086
Mit s/w Abbilungen. In Fraktur gedruckt. Der Rücken mit kleiner Schabstelle, das hintere Deckblatt mit 0,5cm-Einriss. Insgesamt ordentliches und sauberes Exemplar
[Nähmaschinen]
Anleitung zum Selbst-Unterricht für den Gebrauch der Zentral-Spulen (Zentral-Bobbin) und Ringschiff-Nähmaschine K 9, 10, 11 und 12.
Baholyodhin, Ou: Leben mit Zen.
München, Mosaik, 2000.
208 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 24x30cm, Zustand: 3, 1680 Gramm.
Bestellnummer: 89825
Mit zahlreichen oft ganzseitigen Farbfotos. Die Übersetzung ins Deutsche besorgte Die Textwerkstatt für Print Company, Überarbeitung und Redaktion: Norbert Pautner. Der Schutzumschlag am oberen Rand beschabt, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
[Innenarchitektur]
München, Mosaik, 2000.
208 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 24x30cm, Zustand: 3, 1680 Gramm.
Bestellnummer: 89825
Mit zahlreichen oft ganzseitigen Farbfotos. Die Übersetzung ins Deutsche besorgte Die Textwerkstatt für Print Company, Überarbeitung und Redaktion: Norbert Pautner. Der Schutzumschlag am oberen Rand beschabt, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
[Innenarchitektur]
16. Auflage. Gotha, Paul Hartungs Verlag, 1926.
63 Seiten, Original-Leinen, 15x23cm, Zustand: 3, 225 Gramm.
Bestellnummer: 72277
Mit zahlreichen s/w Abbildungen. In Fraktur gedruckt. Die Rückenenden und Einbandecken sind beschabt, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
Bauer, Fritz: Das Servieren, Tischdecken, Serviettenbrechen, Anrichten, Tranchieren und Garnieren.
Beauvert, Thierry: Rossini. Bonvivant und Gourmet.
München, Wilhelm Heyne, 1997.
206 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 22x29cm, Zustand: 2, 1404 Gramm.
Bestellnummer: 90145
Aus der Reihe "Collection Rolf Heyne". Mit zahlreichen Farbfotos von Peter Knaup und Texten von Thierry Beauvert. Mit einem Vorwort von Alain Ducasse. Aus dem Französischen übersetzt von Ingrid Hacker-Klier. Mit 45 Rezepten, Bibliografie und Personenregister. Gutes Exemplar
München, Wilhelm Heyne, 1997.
206 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 22x29cm, Zustand: 2, 1404 Gramm.
Bestellnummer: 90145
Aus der Reihe "Collection Rolf Heyne". Mit zahlreichen Farbfotos von Peter Knaup und Texten von Thierry Beauvert. Mit einem Vorwort von Alain Ducasse. Aus dem Französischen übersetzt von Ingrid Hacker-Klier. Mit 45 Rezepten, Bibliografie und Personenregister. Gutes Exemplar
Becker, Gottfried Wilhelm: Altes und Neues aus der Land- und Hauswirthschaft.
Für Leser, die gern über gewöhnliche Dinge nachzudenken pflegen.
Zwickau, Verein zur Verbreitung guter und wohlfeiler Volksschriften, 1847.
86 Seiten, 1 Blatt, privates Halbleder, 11x18cm, Zustand: 3, 192 Gramm.
Bestellnummer: 67953
Der Verfasser veröffentlichte hier anonym unter *r. Druckvermerk im Kolophon: R. Zückler in Zwickau. Fachgerecht neu gebundenes Exemplar mit vergoldeter Rückenbeschriftung. Text in Fraktur gedruckt. Die Seiten durchgängig schwach braunfleckig, aber die Lesbarkeit nicht beeinträchtigend. Insgesamt ordentliches Exemplar
Für Leser, die gern über gewöhnliche Dinge nachzudenken pflegen.
Zwickau, Verein zur Verbreitung guter und wohlfeiler Volksschriften, 1847.
86 Seiten, 1 Blatt, privates Halbleder, 11x18cm, Zustand: 3, 192 Gramm.
Bestellnummer: 67953
Der Verfasser veröffentlichte hier anonym unter *r. Druckvermerk im Kolophon: R. Zückler in Zwickau. Fachgerecht neu gebundenes Exemplar mit vergoldeter Rückenbeschriftung. Text in Fraktur gedruckt. Die Seiten durchgängig schwach braunfleckig, aber die Lesbarkeit nicht beeinträchtigend. Insgesamt ordentliches Exemplar
Reichelsheim-Beerfurth, Edition XXL, 2000.
132 Seiten, Original-Pappe, 22x29cm, Zustand: 2, 742 Gramm.
Bestellnummer: 74555
Mit zahlreichen Farbfotos auch zur Gestaltung von Serviettenringen. Gutes und sauberes Exemplar
Bejach, Sandra: Servietten falten.
Black, Alexandra (Text): Ski Style. Wohnen und Lebensart von Aspen bis St. Moritz.
Köln, DuMont, 1999.
215 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 24x27cm, Zustand: 2, 1366 Gramm.
Bestellnummer: 47642
Mit zahlreichen farbigen Fotos von Simon McBride und Register. Gutes Exemplar
Köln, DuMont, 1999.
215 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 24x27cm, Zustand: 2, 1366 Gramm.
Bestellnummer: 47642
Mit zahlreichen farbigen Fotos von Simon McBride und Register. Gutes Exemplar
2. Auflage. Neustadt, Neuer Umschau Buchverlag, 2004.
149 Seiten, Original-Pappe, 25x31cm, Zustand: 2, 1220 Gramm.
Bestellnummer: 74545
Mit Empfehlungen von Gaststätten samt Anschrift, zahlreichen Farbfotos und Rezepten. Gutes und sauberes Exemplar
Buchal, Gustav, Silke Keil und Johann Scheibner: Eine kulinarische Entdeckungsreise im Dreiländereck zwischen Freiburg, Basel und Colmar.
Canevas-Stickerei - Strickerei - Häkelarbeit - Stickerei in Weiss und Bunt.
Band 1 (von 2). Zweite, vermehrte und verbesserte Auflage. Leipzig, Hoffmann & Ohnstein, 1887.
210 Seiten, Original-Leinen, 18x24cm, Zustand: 3, 608 Gramm.
Bestellnummer: 86555
Mit persönlicher Widmung der Autorin. Mit 200 in den Text gedruckten Holzschnitten. Die Einbanddeckel etwas beschabt und schwach fleckig, die Rückenenden deutlich beschabt und gestaucht. Insgesamt aber durchaus ordentliches und innen sauberes Exemplar
Clasen-Schmid, Mathilde: Musterbuch für Frauenarbeiten mit erklärenden Text.
Czinczel, Sibylle, (Übersetzung und Bearbeitung): Gesunde Ernährung mit Ballaststoffen.
Herrsching, Manfred Pawlak, 1987.
128 Seiten, Original-Pappe, 18x27cm, Zustand: 3, 546 Gramm.
Bestellnummer: 53203
Aus der Reihe "Gesund Kochen". Mit über zweihundert Rezepten und zahlreichen Farbfotos, mit Menüplänen, einer Liste zu dem Ballaststoffgehalt verschiedener Nahrungsmittel, sowie einem Register. Eine Ecke und die untere Rückenkante gering bestossen. Sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Herrsching, Manfred Pawlak, 1987.
128 Seiten, Original-Pappe, 18x27cm, Zustand: 3, 546 Gramm.
Bestellnummer: 53203
Aus der Reihe "Gesund Kochen". Mit über zweihundert Rezepten und zahlreichen Farbfotos, mit Menüplänen, einer Liste zu dem Ballaststoffgehalt verschiedener Nahrungsmittel, sowie einem Register. Eine Ecke und die untere Rückenkante gering bestossen. Sonst ordentliches und sauberes Exemplar
München, Heye, 1983.
156 Seiten, Original-Broschur, 19x22cm, Zustand: 3, 554 Gramm.
Bestellnummer: 75958
Mit s/w Zeichnungen von Johannes Gerber und Rezeptverzeichnis. Steh- und Rückenkanten gering beschabt, Exlibris auf dem Vortitelblatt, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
De Lisa, Tony: Das Ami-Kochbuch.
Lizenzausgabe. Zürich, Buchclub Ex Libris, [ca. 1978].
176 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 21x29cm, Zustand: 3, 1254 Gramm.
Bestellnummer: 84435
Übersetzung aus dem Französischen von "La cuisine des Français" durch Bettine Braun. Mit zahlreichen teils ganzseitigen Farbfotos und Rezeptregister. Der Schutzumschlag ist an den Kanten etwas beschabt, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Délu, Christian: Französisch kochen wie in Frankreich.
Lizenzausgabe. München, Kochbuchverlag Heimeran, 1976.
176 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 21x29cm, Zustand: 3, 1254 Gramm.
Bestellnummer: 84809
Übersetzung aus dem Französischen von "La cuisine des Français" durch Bettine Braun. Mit zahlreichen teils ganzseitigen Farbfotos und Rezeptregister. Der Schutzumschlag ist an den Kanten etwas beschabt, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Délu, Christian: Französisch kochen wie in Frankreich.
Lizenzausgabe. Herrsching, Manfred Pawlak, 1985.
137 Seiten, Original-Pappe, 21x25cm, Zustand: 2, 580 Gramm.
Bestellnummer: 83289
Mit zahlreichen Farbfotos und erläuternden Zeichnungen, einem Wortverzeichnis und Register. Deutsche Übersetzung der englischen Ausgabe "Weaving and Spinning" von Angelika Feilhauer. Gutes Exemplar
Deutch, Yvonne (Hg.): Weben und Spinnen.
Dexel, Walter: Hausgerät, das nicht veraltet. Grundsätzliche Betrachtungen über die Kultur des Tischgeräts.
Ravensburg, Otto Maier Vlg., 1938.
64 Seiten, Original-Broschur, 23x29cm, Zustand: 4, 305 Gramm.
Bestellnummer: 52425
"Versuch einer Geschmackserziehung an Beispiel und Gegenbeispiel." Mit 150 s/w Abbildungen. Einband mit Lichtrand, Gelenk hinten geplatzt (eine Lage lose). Mit Bleistiftanmerkungen im Text
Ravensburg, Otto Maier Vlg., 1938.
64 Seiten, Original-Broschur, 23x29cm, Zustand: 4, 305 Gramm.
Bestellnummer: 52425
"Versuch einer Geschmackserziehung an Beispiel und Gegenbeispiel." Mit 150 s/w Abbildungen. Einband mit Lichtrand, Gelenk hinten geplatzt (eine Lage lose). Mit Bleistiftanmerkungen im Text
Dominé, André (Hg.): Naturkost.
Neuausgabe der 1996 zweibändig erstmals erschienenen Publikation. Köln, Könemann, 1998.
460 Seiten, Original-Leinen, Original-Schutzumschlag, 28x31cm, Zustand: 2, 3367 Gramm.
Bestellnummer: 87866
Neben-Untertitel: "Natürlich & Köstlich. Eine kulinarische Entdeckungsreise." Aus der Reihe "Culinaria". Mit zahlreichen Farbfotos von Ruprecht Stempell, die Rezepte stammen von Astrid Öwermann und Uschi Stender-Barbieri, die Gestaltung hatte Peter Feierabend. Mit Glossar, Bibliografie und Register. Gutes Exemplar des wuchtigen Werks
Neuausgabe der 1996 zweibändig erstmals erschienenen Publikation. Köln, Könemann, 1998.
460 Seiten, Original-Leinen, Original-Schutzumschlag, 28x31cm, Zustand: 2, 3367 Gramm.
Bestellnummer: 87866
Neben-Untertitel: "Natürlich & Köstlich. Eine kulinarische Entdeckungsreise." Aus der Reihe "Culinaria". Mit zahlreichen Farbfotos von Ruprecht Stempell, die Rezepte stammen von Astrid Öwermann und Uschi Stender-Barbieri, die Gestaltung hatte Peter Feierabend. Mit Glossar, Bibliografie und Register. Gutes Exemplar des wuchtigen Werks
Kochen und Geniessen mit Andreas Doms.
München, TR-Verlags-Union, 2004.
127 Seiten, Original-Broschur, 15x22cm, Zustand: 2, 334 Gramm.
Bestellnummer: 77586
Das Rezeptbuch zur Radioserie des SWR mit zahlreichen Illustrationen von Haralds Klavinius. Mit alphabetischem Rezeptverzeichnis. Vordere obere Kante an einer Stelle etwas bestoßen, sonst und insgesamt gutes Exemplar
Doms, Andreas: Das Trüffelschwein.
Englert, Klaus, Ludwig Grieser und Günther F. Hastreiter: Asparagus.
Vom Zauber des Spargels.
Berlin, Edition q, 1993.
144 Seiten, Original-Pappe, 29x29cm, Zustand: 2, 1240 Gramm.
Bestellnummer: 58182
Mit Aquarellen von Kurt Sauer und Textbeiträgen von Renate und Theo Hilgers. Herausgegeben von Hans-Peter Wodarz. Mit zahlreichen, meist farbigen Abbildungen. Gutes Exemplar
[Spargel]
Vom Zauber des Spargels.
Berlin, Edition q, 1993.
144 Seiten, Original-Pappe, 29x29cm, Zustand: 2, 1240 Gramm.
Bestellnummer: 58182
Mit Aquarellen von Kurt Sauer und Textbeiträgen von Renate und Theo Hilgers. Herausgegeben von Hans-Peter Wodarz. Mit zahlreichen, meist farbigen Abbildungen. Gutes Exemplar
[Spargel]
Unsere wichtigeren Bedarfs- und Gebrauchsgegenstände nach ihrer Entstehung und Herkunft. Erster Band: Unsere Nahrung, unsere Kleidung.
Band 1 (von 2). Stuttgart, Hobbing & Büchle, 1897.
VIII, 248 Seiten, Original-Leinen, 15x21cm, Zustand: 3, 672 Gramm.
Bestellnummer: 74160
Mit 106 Bildern nach der Natur und dem Leben gezeichnet von Bruno Heroux, der auch die Einbandillustration gestaltete. In Fraktur gedruckt. Ausgeschiedenes Bibliotheksexemplar mit Rückenschild. Die Einbanddeckel wurden mit Klarsichtfolie beklebt, die unteren Einbandecken bestoßen, zwei Stempel auf dem Titelblatt. Insgesamt ordentliches Exemplar
Eschner, Max: Natur und Menschenhand im Dienste des Hauses.
History Of A Family Tobacco Shop.
Dublin, James F. Fox, 1981.
23 Seiten, Original-Kunstleder, 15x22cm, Zustand: 2, 289 Gramm.
Bestellnummer: 80908
Mit s/w Abbildungen und Quellenverzeichnis. In englischer Sprache. Mit sicher beabsichtigtem, deutlichem Geruch von parfümiertem Tabak. Gutes Exemplar
[Rauchen]
Ferguson, Kenneth: Fox`s Of Grafton Street 1881-1981.
Edison, Wellefleet Press, 1997.
140 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 24x29cm, Zustand: 2, 1390 Gramm.
Bestellnummer: 68600
Mit zahlreichen farbigen Fotos von Matthieu Prier. Text in englischer Sprache. Gutes und sauberes Exemplar
[Zigarren]
Gérard Père et Fils: Havanna Cigars.
Grant, Angela G.: Amerikanisch kochen.
Ãœber 70 mal. Einfach und original.
Gekürzte Ausgabe der Originalausgabe "Küchen der Welt Amerika". München, Gräfe und Unzer Verlag, 2000.
128 Seiten, Originale Klappenbroschur, 21x28cm, Zustand: 2, 527 Gramm.
Bestellnummer: 68080
Aus der Reihe cook-book. Mit farbigen Fotos, Glossar, Rezept- und Sachregister. Gutes und sauberes Exemplar
[USA]
Ãœber 70 mal. Einfach und original.
Gekürzte Ausgabe der Originalausgabe "Küchen der Welt Amerika". München, Gräfe und Unzer Verlag, 2000.
128 Seiten, Originale Klappenbroschur, 21x28cm, Zustand: 2, 527 Gramm.
Bestellnummer: 68080
Aus der Reihe cook-book. Mit farbigen Fotos, Glossar, Rezept- und Sachregister. Gutes und sauberes Exemplar
[USA]
5. Auflage. Stuttgart, Franckh`sche Verlagshandlung, [1930].
127, (5) Seiten, Original-Leinen, 14x20cm, Zustand: 3, 372 Gramm.
Bestellnummer: 84660
Mit zahlreichen 113 Zeichnungen und mit Sachregister von Affe bis Zwickzange. Der vordere Einbanddeckel schwach fleckig, die Rückenenden gestaucht und unten mit kleinem Einriss, das Vorsatzblatt fehlt. Insgesamt aber durchaus ordentliches Exemplar
Grissemann, O[skar]: Bastelbuch für Väter.
Die Schule für den Gourmet.
Köln, Könemann, 1998.
64 Seiten, originale Klappenbroschur, 21x24cm, Zustand: 2, 316 Gramm.
Bestellnummer: 84792
Aus der Reihe "Le Cordon Bleu". Übersetzung aus dem Englischen von "Pasta" durch Susanne Lück. Mit zahlreichen meist ganzseitigen Farbfotos der Gerichte, durch Rezeptregister erschlossen. Gutes Exemplar
Halsey, Kay (Hg.): Nudeln.
Berlin, Sportverlag, 1995.
144 Seiten, Original-Pappe, 19x26cm, Zustand: 3, 702 Gramm.
Bestellnummer: 42554
Mit zahlreichen Farbfotos, Zeichnungen und Vorlagebögen am Schluß. Durch Register erschlossen. Sehr ordentliches Exemplar
Hasenbeck, Maya: Basteln für Kinder. Mit allen Sinnen.
Ratgeber für Übergewichtige. Strategien zum langfristigen Abnehmen.
Stuttgart, TRIAS Thieme Hippokrates Enke, 1996.
269 Seiten, Original-Broschur, 15x23cm, Zustand: 3, 528 Gramm.
Bestellnummer: 61771
Die Beilage mit den Kalorien- und Fettabellen fehlt. Mit Tabellen im Text, wichtigen Adressen, Literaturverzeichnis und Sachverzeichnis. Die ersten drei Blätter in der unteren rechten Ecke mit kleinem Kaffeefleck, sonst gutes Exemplar
[Gewichtsabnahme]
Hauner, Dagmar und Hans Hauner: Leichter durchs Leben.
Die etwas andere Kochschule.
4. Auflage. München, Verlag Zabert Sandmann, 2009.
73, 75 Seiten, Original-Pappe, 20x26cm, Zustand: 2, 818 Gramm.
Bestellnummer: 75283
Das Wendebuch bietet auf der einen Seite Hausmannskost und auf der gewendeten Sterneküche. Mit Farbfotos und Rezepten. Gutes und sauberes Exemplar
Heidemanns, Markus (Idee): Lafer! Lichter! Lecker!
Heyne, Moriz: Das deutsche Nahrungswesen von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert.
Leipzig, S. Hirzel, 1901.
VI, 408 Seiten, Original-Leinen, 18x25cm, Zustand: 3, 1189 Gramm.
Bestellnummer: 87626
Aus der Reihe "Fünf Bücher deutscher Hausaltertümer von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert", 2. Band. Mit 75 Abbildungen im Text, durch Register erschlossen. Der Rücken und der vordere Einbanddeckel an der oberen Kante lichtgehellt, die untere Rückenkante beschabt, sonst gutes Exemplar
Leipzig, S. Hirzel, 1901.
VI, 408 Seiten, Original-Leinen, 18x25cm, Zustand: 3, 1189 Gramm.
Bestellnummer: 87626
Aus der Reihe "Fünf Bücher deutscher Hausaltertümer von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert", 2. Band. Mit 75 Abbildungen im Text, durch Register erschlossen. Der Rücken und der vordere Einbanddeckel an der oberen Kante lichtgehellt, die untere Rückenkante beschabt, sonst gutes Exemplar
Heyne, Moriz: Körperpflege und Kleidung bei den Deutschen von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert.
Leipzig, S. Hirzel, 1903.
IV, 373 Seiten, Original-Leinen, 18x25cm, Zustand: 3, 999 Gramm.
Bestellnummer: 87635
Aus der Reihe "Fünf Bücher deutscher Hausaltertümer von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert", 3. Band. Mit 96 Abbildungen im Text, durch Register erschlossen. Der Rücken lichtgehellt, bis Seite 2 mit einem schwächer werdenen braunen Fleck, sonst gutes Exemplar
Leipzig, S. Hirzel, 1903.
IV, 373 Seiten, Original-Leinen, 18x25cm, Zustand: 3, 999 Gramm.
Bestellnummer: 87635
Aus der Reihe "Fünf Bücher deutscher Hausaltertümer von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert", 3. Band. Mit 96 Abbildungen im Text, durch Register erschlossen. Der Rücken lichtgehellt, bis Seite 2 mit einem schwächer werdenen braunen Fleck, sonst gutes Exemplar
Insekten, Quallen und andere Köstlichkeiten.
Frechen, Komet, [2001].
232 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 24x25cm, Zustand: 2, 1480 Gramm.
Bestellnummer: 79235
Mit zahlreichen Farbfotos von Michael Freeman. Deutsche Ãœbersetzung von "Strange foods" durch Michael Schmidt. Spaltendruck mit zwei Spalten je Seite. Gutes Exemplar
[Volkskunde, Völkerkunde]
Hopkins, Jerry (Text) und Michael Freeman (Fotos): Strange food. Skurrile Spezialitäten.
Hubschmid, Peter C.: Die ganze Welt der Küchen.
Dreieich, MHK-Verbundgruppe, 2003.
384 Seiten, Original-Pappe, 23x30cm, Zustand: 3, 2224 Gramm.
Bestellnummer: 63544
Mit Hersteller-Register. Untere Rückenkante gering gestaucht, sonst gutes und sauberes Exemplar
[Kücheneinrichtung]
Dreieich, MHK-Verbundgruppe, 2003.
384 Seiten, Original-Pappe, 23x30cm, Zustand: 3, 2224 Gramm.
Bestellnummer: 63544
Mit Hersteller-Register. Untere Rückenkante gering gestaucht, sonst gutes und sauberes Exemplar
[Kücheneinrichtung]
Hünlich, Martha: Die grundlegenden Arbeitsweisen der Handarbeit.
Stuttgart, Mundus-Verlag, 1949.
243, (2) Text- und 28 Tafelseiten, Original-Leinen, 17x25cm, Zustand: 3, 620 Gramm.
Bestellnummer: 69537
Mit 298 Abbildungen, 28 ganzseitigen Tafeln und Sachregister. Ausgeschiedenes, in Klarsichtfolie eingeklebtes Bibliotheksexemplar mit Rückenschild. Stempel auf dem Vorsatzblatt. Insgesamt ordentliches und sauberes Exemplar. Über das Stricken, Häkeln und Nähen
Stuttgart, Mundus-Verlag, 1949.
243, (2) Text- und 28 Tafelseiten, Original-Leinen, 17x25cm, Zustand: 3, 620 Gramm.
Bestellnummer: 69537
Mit 298 Abbildungen, 28 ganzseitigen Tafeln und Sachregister. Ausgeschiedenes, in Klarsichtfolie eingeklebtes Bibliotheksexemplar mit Rückenschild. Stempel auf dem Vorsatzblatt. Insgesamt ordentliches und sauberes Exemplar. Über das Stricken, Häkeln und Nähen
Berlin, Stiftung Warentest, 1998.
399 Seiten, Original-Pappe, 20x25cm, Zustand: 2, 1499 Gramm.
Bestellnummer: 76966
Neben-Untertitel: Die besten Rezepte von Frühling bis Winter aus "test". Mit vielen Warenkunden- und Küchentips. Gesund, pfiffig, preiswert. Herausgegeben von der Stiftung Warentest und Verein für Konsumenteninformation (VKI) in Zusammenarbeit mit Karin Iden. Mit zahlreichen Farbfotos, Rezeptregister und Stichwortverzeichnis. Letzte Seiten mit Knickspur längs. Insgesamt aber gutes Exemplar
Iden, Karin: Kochbuch durchs Jahr.
Eine ausführliche Darstellung des gesamten Bäckereibetriebes mit besonderer Berücksichtigung des Baues der Backöfen und der Verwendung von Maschinen.
Siebente vollständig neubearbeitete Auflage des Titels "Das Bäckergewerbe der Neuzeit". Leipzig, Bernhard Friedrich Voigt, 1928.
213 Seiten, Original-Leinen, 16x23cm, Zustand: 3, 501 Gramm.
Bestellnummer: 72075
Band Nr. 75 der Reihe "Die Werkstatt", einer Sammlung von Hilfs- und Lehrbüchern zu Handwerk und Gewerbe, herausgegeben von "erfahrenen, in der Praxis stehenden Fachmännern". Mit 99 Textabbildungen und 12 Tafeln. Eingeklebte Widmung der Handwerkskammer Halle a.S. für den fleißigen Bäckerlehrling K. Hädrich auf dem Vorsatzblatt. Obere und untere Rückenkante und an den Ecken gering bestossen, Kanten gering beschabt. Eine kleine Stelle des hinteren Einbanddeckels stärker bestossen, innen aber ordentliches und sauberes Exemplar.
Jost, Louis (Hg.) und A. Cnyrim: Das Bäckergewerbe.
Berlin, Ala Anzeigen-Aktiengesellschaft, 1937.
116, (16) Seiten, Original-Broschur, 21x15cm, Zustand: 3, 270 Gramm.
Bestellnummer: 71652
Zur Schau in den Ausstellungshallen am Funkturm vom 24. September bis 5. Oktober 1937. Herausgegeben von der Berliner Ausstellungs-, Messe- und Fremdenverkehrs-G.m.b.H. Mit zahlreichen s/w Abbildungen und Reklameteil. Der Rand des vorderen Einbanddeckels mit geringen Stoßspuren, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Kaul, Ingo (Schriftleitung): Amtlicher Führer durch die Jahresschau für das Gaststätten- und Beherbungsgewerbe und die Nahrungsmittel-Handwerke Berlin 1937 verbunden mit der Sonderschau Die Küche - das Reich der Frau.
Klever, Ulrich: Das Steakbuch. 7. Auflage.
München, Gräfe und Unzer, 1968.
151 Seiten, Original-Pappe, 19x21cm, Zustand: 3, 490 Gramm.
Bestellnummer: 40593
Ein Band aus der Reihe "Feinschmecker-Bücher". Mit zahlreichen Abbildungen und einem Verzeichnis der Rezepte. Ordentliches Exemplar ohne Bratenkleckse
München, Gräfe und Unzer, 1968.
151 Seiten, Original-Pappe, 19x21cm, Zustand: 3, 490 Gramm.
Bestellnummer: 40593
Ein Band aus der Reihe "Feinschmecker-Bücher". Mit zahlreichen Abbildungen und einem Verzeichnis der Rezepte. Ordentliches Exemplar ohne Bratenkleckse
Knigge, Adolph Freiherr von: Ãœber den Umgang mit Menschen.
Lizenzausgabe. Birsfelden-Basel, Schibli-Doppler, [1978].
XLVIII, 442 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 11x17cm, Zustand: 3, 381 Gramm.
Bestellnummer: 88173
Aus der Reihe "Sammlung Dieterich", Band 108. Eingeleitet von Max Rychner und Erläuterungen zur Ausgabe und Erläuterungen einiger Wörter und Namen sowie mit einem Porträtbild Knigges als Frontispiz. Der Schutzumschlag ist etwas beschabt, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
[Erziehung]
Lizenzausgabe. Birsfelden-Basel, Schibli-Doppler, [1978].
XLVIII, 442 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 11x17cm, Zustand: 3, 381 Gramm.
Bestellnummer: 88173
Aus der Reihe "Sammlung Dieterich", Band 108. Eingeleitet von Max Rychner und Erläuterungen zur Ausgabe und Erläuterungen einiger Wörter und Namen sowie mit einem Porträtbild Knigges als Frontispiz. Der Schutzumschlag ist etwas beschabt, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
[Erziehung]
Koch, Karl (Hg.): Räuchern & Grillen von Fisch.
Hamburg, Jahr-Verlag, ca. 1985.
76 Seiten, Original-Pappe, 22x29cm, Zustand: 3, 587 Gramm.
Bestellnummer: 63469
Ein Buch der Zeitschrift Blinker. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Die Rückenenden bestoßen. Namenstempel auf dem vorderen Einbanddeckel innen und der 5. Seite, Titelblatt mit Knickspuren. Sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Hamburg, Jahr-Verlag, ca. 1985.
76 Seiten, Original-Pappe, 22x29cm, Zustand: 3, 587 Gramm.
Bestellnummer: 63469
Ein Buch der Zeitschrift Blinker. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Die Rückenenden bestoßen. Namenstempel auf dem vorderen Einbanddeckel innen und der 5. Seite, Titelblatt mit Knickspuren. Sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Das Berliner Notkochbuch. Rezepte, Erfahrungen und Hintergründe 1945 - 1949.
3. Auflage. Frankfurt am Main, Eichborn, 2000.
228 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 16x24cm, Zustand: 2, 680 Gramm.
Bestellnummer: 75984
Mit zahlreichen s/w Abbildungen im Text und Rezeptverzeichnis. Gutes Exemplar
[Familienleben, Not, Armut]
Köhler, Rosemarie (Hg.): Brennesselsuppe und Rosinenbomber.
Ein Geschenk der Natur, vielseitig und gesund.
Reichelsheim, Edition XXL, 2000.
132 Seiten, Original-Pappe, 22x29 cm, Zustand: 2, 919 Gramm.
Bestellnummer: 83839
Mit zahlreichen Farbfotos von Michael Pöll und Gerhard Poggenpohl. Im ersten Teil einiges über den Apfel an sich, dann Rezepte mit Äpfeln. Durch Register erschlossen. Gutes Exemplar
Lederer, Helga und Michael Pöll: Der Apfel.
Light leichtgemacht. Kochbuch. Schritt für Schritt zu gesunder Ernährung.
Montreal, Tormont Publications, 1993.
272 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 22x27cm, Zustand: 2, 1380 Gramm.
Bestellnummer: 42587
Inhalt: Cholesterinarm, Salzarm, Vitaminreich, Kalorienarm, Zuckerfrei. Die Rezepte mit großen Farbfotos garniert, das Ganze durch Register erschlossen. Gutes Exemplar
Montreal, Tormont Publications, 1993.
272 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 22x27cm, Zustand: 2, 1380 Gramm.
Bestellnummer: 42587
Inhalt: Cholesterinarm, Salzarm, Vitaminreich, Kalorienarm, Zuckerfrei. Die Rezepte mit großen Farbfotos garniert, das Ganze durch Register erschlossen. Gutes Exemplar
Lingen, Helmut (Hg.): Gemüse in Garten & Küche. Alles über Anbau und Verwendung. Mit vielen raffinierten Rezepten.
Köln, Lingen, 1988.
208 Seiten, Original-Pappe, 20x27cm, Zustand: 2, 1004 Gramm.
Bestellnummer: 40599
Mit zahlreichen farbigen Abbildungen und Register. Gutes Exemplar
Köln, Lingen, 1988.
208 Seiten, Original-Pappe, 20x27cm, Zustand: 2, 1004 Gramm.
Bestellnummer: 40599
Mit zahlreichen farbigen Abbildungen und Register. Gutes Exemplar
Berlin, Benedikt Taschen, 1990.
96 Seiten, originale Klappenbroschur, 22x20cm, Zustand: 3, 391 Gramm.
Bestellnummer: 75943
Mit zahlreichen Farbfotos von Patricia Brabant, Stichwort- und Rezeptverzeichnis. Kanten gering beschabt, sonst gutes Exemplar
McNair, James: Huhn.
Genehmigte Sonderausgabe. Königswinter, Tandem, [ca. 1999].
379 Seiten, Original-Pappe, 27x32cm, Zustand: 2, 2737 Gramm.
Bestellnummer: 79864
Mit zahlreichen Farbfotos von Gerichten und Landschaft von Ruprecht Stempell, Christoph Büschel und Sasa Fuis, Bibliografie und Rezeptregister. Gutes Exemplar
Metzger, Christine: Deutschland Spezialitätenküche.
Deutsche Erstausgabe. Offenburg, Artulen-Verlag, 1996.
224 Seiten, Original-Pappe, 18x24cm, Zustand: 2, 714 Gramm.
Bestellnummer: 83764
Mit einem Vorwort von Ernst-Ulrich Schassberger. Aus dem Französischen übersetzt von Liane Schumpa und Elke Marowelli. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen und grafischen Darstellungen sowie mit Bibliografie. Gutes Exemplar
Montignac, Michel: Gesund mit Schokolade.
Bewahrte Sommerträume.
Lizenzausgabe. Augsburg, Bechtermünz, 2000.
159 Seiten, Original-Pappe, 23x28cm, Zustand: 3, 885 Gramm.
Bestellnummer: 70715
Mit farbigen Aufnahmen von Michelle Garrett und mit Register. Das obere Rückenende ist gering bestoßen, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
Moore, Terence: TrockenBlumen.
Yorkletts, Pryor Publications, 1993.
159, (11) Seiten, Original-Broschur, 10x20cm, Zustand: 3, 193 Gramm.
Bestellnummer: 75021
Reprint der Ausgabe von 1897. In englischer Sprache. Die obere Ecke des vorderen Einbanddeckels mit Knickspur, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar. Brief an den Prinzgemahl ist wie folgt zu adressieren: "To His Royal Highness the Prince of Wales"
[Benimm-Buch]
Mrs. Humphry: Manners for Men.
Naudin, Jean-Bernard, Anne Borrel und Alain Senderens: Zu Gast bei Marcel Proust.
Der große Romancier als Gourmet. Mit 70 Rezepten.
2. Auflage. München, Wilhelm Heyne Verlag, 1992.
191 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 21x28cm, Zustand: 3, 1375 Gramm.
Bestellnummer: 90144
Aus der Reihe "Collection Rolf Heyne" mit zahlreichen farbigen Abbildungen, 70 Rezepten und Register. Der Schutzumschlag an den oberen Kanten gering beschabt, sonst gutes und sauberes Exemplar
Der große Romancier als Gourmet. Mit 70 Rezepten.
2. Auflage. München, Wilhelm Heyne Verlag, 1992.
191 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 21x28cm, Zustand: 3, 1375 Gramm.
Bestellnummer: 90144
Aus der Reihe "Collection Rolf Heyne" mit zahlreichen farbigen Abbildungen, 70 Rezepten und Register. Der Schutzumschlag an den oberen Kanten gering beschabt, sonst gutes und sauberes Exemplar
Das Buch von der billigen, praktischen und gesunden Führung des Hauswesens.
Berlin, Ullstein, 1910.
477, (2) Seiten, Original-Leinen, 17x23cm, Zustand: 3, 1352 Gramm.
Bestellnummer: 83964
Mit zahlreichen s/w Abbildungen und Sachregister. Die Rückenenden etwas gestaucht und beschabt, der vordere Einbanddeckel mit drei Fleckchen und schwachen Kratzspuren. Insgesamt aber durchaus ordentliches und sauberes Exemplar
Neuburger, Minna, Georg Bernhard und Robert Breuer (u.v.a.): Ich kann wirtschaften.
Ergebnisse einer empirsch-soziologischen Untersuchung in heutigen Familienhaushalten.
Paderborn, Ferdinand Schöningh, 1979.
263 Seiten, Original-Broschur, 15x23cm, Zustand: 3, 442 Gramm.
Bestellnummer: 82135
Mit 17 Schaubildern und mit 116 Tabellen sowie mit Literaturnachweis, Personenregister und Sachregister. Vordere Stehkante gering beschabt, sonst gutes Exemplar
[Ernährung]
Neuloh, Otto und Hans Jürgen Teuteberg: Ernährungsfehlverhalten im Wohlstand.
Neuville, H.: Technologie du Thé.
Composition Chimique de la Feuille Récolte et Manipulation. Procédés Européens. - Procédés Asiatiques.
2. Auflage. Paris, Société d`Éditions Géographique, Maritimes et Coloniales, 1926.
304 Seiten, Halbleinenband der Zeit, 17x25cm, Zustand: 3, 919 Gramm.
Bestellnummer: 58257
Mit s/w Fotos. In französischer Sprache. Einbandkanten beschabt, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Composition Chimique de la Feuille Récolte et Manipulation. Procédés Européens. - Procédés Asiatiques.
2. Auflage. Paris, Société d`Éditions Géographique, Maritimes et Coloniales, 1926.
304 Seiten, Halbleinenband der Zeit, 17x25cm, Zustand: 3, 919 Gramm.
Bestellnummer: 58257
Mit s/w Fotos. In französischer Sprache. Einbandkanten beschabt, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Nicklaß, Elsa: Weihnachtsarbeiten.
Leipzig, B.G. Teubner, 1927.
58, (4) Seiten, Original-Broschur, 16x20cm, Zustand: 3, 193 Gramm.
Bestellnummer: 89937
Aus der Reihe "Handarbeit für Knaben und Mädchen", Heft 10, herausgegeben von A.M. Pallat-Hartleben. Mit 47 s/w Abbildungen. In Fraktur gedruckt. Der vordere Einbanddeckel angeschmutzt, der hintere mit Fleckchen, die Einbandkanten beschabt. Insgesamt aber durchaus ordentliches und innen sauberes Exemplar
Leipzig, B.G. Teubner, 1927.
58, (4) Seiten, Original-Broschur, 16x20cm, Zustand: 3, 193 Gramm.
Bestellnummer: 89937
Aus der Reihe "Handarbeit für Knaben und Mädchen", Heft 10, herausgegeben von A.M. Pallat-Hartleben. Mit 47 s/w Abbildungen. In Fraktur gedruckt. Der vordere Einbanddeckel angeschmutzt, der hintere mit Fleckchen, die Einbandkanten beschabt. Insgesamt aber durchaus ordentliches und innen sauberes Exemplar
Nieske, Christian (Hg.): Das Mecklenburg-Kochbuch.
Handschriftliche Rezeptsammlungen aus drei Generationen.
Husum, Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, 2010.
255 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 16x22cm, Zustand: 3, 647 Gramm.
Bestellnummer: 90046
Mit zahlreichen s/w Abbildungen, Erläuterungen von Fachbegriffen, Literaturverzeichnis und Rezeptregister. Der Schutzumschlag und der vordere Einbanddeckel mit einer schwachen Druckstelle, sonst gutes Exemplar
Handschriftliche Rezeptsammlungen aus drei Generationen.
Husum, Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, 2010.
255 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 16x22cm, Zustand: 3, 647 Gramm.
Bestellnummer: 90046
Mit zahlreichen s/w Abbildungen, Erläuterungen von Fachbegriffen, Literaturverzeichnis und Rezeptregister. Der Schutzumschlag und der vordere Einbanddeckel mit einer schwachen Druckstelle, sonst gutes Exemplar
Schülerarbeitshefte. Sammelband Heft 1-6.
Stuttgart, Ernst Klett, 1963.
128 Seiten, Original-Halbleinen, 16x22Original-Broschur, 285 Gramm.
Bestellnummer: 82115
Mit zahlreichen erläuternden Skizzen. Ausgeschiedenes Bibliotheksexemplar mit mehreren Stempeln, der Rücken mit kleinem Fleck. Insgesamt aber durchaus ordentliches Exemplar
Nimmerrichter, Walter: Falten, Schneiden, Zeichnen im Raumlehreunterricht.
Nützliche und praktische Metallarbeiten. Ein Beitrag zur Förderung der Handfertigkeit in der Familie. 3. Auflage.
Leipzig, Herm. Beyer, um 1900.
32 Seiten, Original-Broschur, 14x21cm, Zustand: 3-, 97 Gramm.
Bestellnummer: 53185
Aus der Reihe Wie baue ich mir selbst? Band 46. Mit 61 Abbildungen. Einbanddeckel etwas fleckig. Rückenende unten bestoßen. Innen unaufgeschnittenes und sauberes Exemplar
Leipzig, Herm. Beyer, um 1900.
32 Seiten, Original-Broschur, 14x21cm, Zustand: 3-, 97 Gramm.
Bestellnummer: 53185
Aus der Reihe Wie baue ich mir selbst? Band 46. Mit 61 Abbildungen. Einbanddeckel etwas fleckig. Rückenende unten bestoßen. Innen unaufgeschnittenes und sauberes Exemplar
Frankfurt am Main, Scherz, 2005.
287 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 18x24cm, Zustand: 2, 1159 Gramm.
Bestellnummer: 79820
Mit zahlreichen Farbfotos, grafischen Darstellungen und großer Nährwert- und Vitamintabelle. Herausgegeben vom Stern. Gutes Exemplar
[Medizin, Gesundheit]
Osterkorn, Thomas und Andreas Petzold (Hg.): Das große Ernährungsbuch.
Owen, Cheryl: Découpage.
Ausschneiden, kleben, lackieren.
Erlangen, Karl Müller Verlag, 1996.
99, (4) Seiten, Original-Pappe, 28x26cm, Zustand: 2, 789 Gramm.
Bestellnummer: 65647
Aus der Reihe "Schritt für Schritt". Mit zahlreichen Skizzen und farbigen Fotos von Steve Tanner. Gutes und sauberes Exemplar
Ausschneiden, kleben, lackieren.
Erlangen, Karl Müller Verlag, 1996.
99, (4) Seiten, Original-Pappe, 28x26cm, Zustand: 2, 789 Gramm.
Bestellnummer: 65647
Aus der Reihe "Schritt für Schritt". Mit zahlreichen Skizzen und farbigen Fotos von Steve Tanner. Gutes und sauberes Exemplar
Pohling, Kurt und Reinhard Thiel: Fachbuch der Gaststätte.
Leipzig, Fachbuchverlag, 1955.
232 Seiten, Original-HalbLeinen, 18x24cm, Zustand: 3, 568 Gramm.
Bestellnummer: 51949
Ãœber sozialistische Gastlichkeit. Mit 101 Bildern. Ordentliches und sauberes Exemplar
Leipzig, Fachbuchverlag, 1955.
232 Seiten, Original-HalbLeinen, 18x24cm, Zustand: 3, 568 Gramm.
Bestellnummer: 51949
Ãœber sozialistische Gastlichkeit. Mit 101 Bildern. Ordentliches und sauberes Exemplar
Reprint der 3. Auflage des in der Buchhandlung Claus Lincke ca. 1915 erschienenen Buchs. Ohne Ortsangabe, ohne Verlagsangabe, Ohne Jahresangabe [ca. 1990].
64 Seiten, Original-Klammerheftung, 13x20cm, Zustand: 2, 115 Gramm.
Bestellnummer: 75952
Mit zahlreichen Abbildungen im Text. Gutes Exemplar
Raab, Antonie: Düsseldorfer Gesundheits-Küche
Reuter, Lisette: Das handschriftliche Kochbuch der Lisette Reuter von 1827.
Aus Haushalt und Küche der Familie Reuter in Stavenhagen.
Reprint. Rostock, Hinstorff Verlag, 1990.
174, 176, 32 Seiten, Original-Leinen, Original-Schutzumschlag, 20x22cm, Zustand: 2, 1350 Gramm.
Bestellnummer: 68021
Transkription, Glossar, Kommentar und Register von Wolfgang Müns. Gutes und sauberes Exemplar
[Mecklenburg]
Aus Haushalt und Küche der Familie Reuter in Stavenhagen.
Reprint. Rostock, Hinstorff Verlag, 1990.
174, 176, 32 Seiten, Original-Leinen, Original-Schutzumschlag, 20x22cm, Zustand: 2, 1350 Gramm.
Bestellnummer: 68021
Transkription, Glossar, Kommentar und Register von Wolfgang Müns. Gutes und sauberes Exemplar
[Mecklenburg]
Ritzerow, Frieda: Mecklenburgisches Kochbuch.
Ein Rathgeber für Alle, welche der Kochkunst beflissen sind, speciell für Mecklenburgische Hausfrauen und Solche, die es werden wollen. Practische Anweisung und selbsterprobte Recepte.
1. Auflage des Nachdrucks. Rostock, VEB Hinstorff, 1981.
435, XIII Seiten, Original-Leinen, 13x21cm, Zustand: 2, 547 Gramm.
Bestellnummer: 88474
Photomechanischer Nachdruck der Ausgabe von 1868. In Fraktur gedruckt. Gutes Exemplar
Ein Rathgeber für Alle, welche der Kochkunst beflissen sind, speciell für Mecklenburgische Hausfrauen und Solche, die es werden wollen. Practische Anweisung und selbsterprobte Recepte.
1. Auflage des Nachdrucks. Rostock, VEB Hinstorff, 1981.
435, XIII Seiten, Original-Leinen, 13x21cm, Zustand: 2, 547 Gramm.
Bestellnummer: 88474
Photomechanischer Nachdruck der Ausgabe von 1868. In Fraktur gedruckt. Gutes Exemplar
Roux, Michel: Saucen.
Die Quintessenz der feinen Küche.
Lizenzausgabe. Frankfurt am Main, Büchergilde Gutenberg, 1997.
176 Seiten, Original-Pappe, 20x26cm, Zustand: 3-, 942 Gramm.
Bestellnummer: 90146
Mit zahlreichen erläuternden Farbfotos von Martin Brigdale. Aus dem Englischen übersetzt von Karin Hirschmann. Mit einem Kapitel "Die passende Sauce zu verschiedenen Zutaten und Gerichten" und mit Register. Die Rückenenden und die vorderen Einbandecken etwas gestaucht, das Vorsatzblatt mit zwei größeren, kräftigen Schabspuren. Insgesamt aber durchaus noch ordentliches Exemplar
[Soße]
Die Quintessenz der feinen Küche.
Lizenzausgabe. Frankfurt am Main, Büchergilde Gutenberg, 1997.
176 Seiten, Original-Pappe, 20x26cm, Zustand: 3-, 942 Gramm.
Bestellnummer: 90146
Mit zahlreichen erläuternden Farbfotos von Martin Brigdale. Aus dem Englischen übersetzt von Karin Hirschmann. Mit einem Kapitel "Die passende Sauce zu verschiedenen Zutaten und Gerichten" und mit Register. Die Rückenenden und die vorderen Einbandecken etwas gestaucht, das Vorsatzblatt mit zwei größeren, kräftigen Schabspuren. Insgesamt aber durchaus noch ordentliches Exemplar
[Soße]
Wie mann krancker Personen in mancherley fehl vn Gebrechen des leibs pflegen / Mit zurichtung vnnd kochung viler nützlicher gesunder Speiß/Getränck / und allen eußerlichen Dingen warten sol. Den Kranckenwartern/vnd sonst jederman in der noturfft zur vnderweisung gestelt durch Gualtherum Ryff, Medicum.
Faksimile-Druck der Ausgabe Frankfurt, 1545. Lindau, Antiqua-Verlag, 1979.
[10], 152, (2) Seiten, Original-Pappe, 14x19cm, Zustand: 3, 464 Gramm.
Bestellnummer: 87207
Mit einem Nachwort von Werner Dobras. Diätkochbuch mit einem farbigen Titelbild und einigen s/w Abbildungen. Die untere Kante des hinteren Einbanddeckels innen an einer Stelle beschabt, die obere Rückenkante gering gestaucht, sonst gutes Exemplar
[Diät, Medizin]
Ryff, Walther Hermann: New Kochbuch für die Krancken.
Scheibler, Sophie Wilhelmine und Gertrude Wiemann: Allgemeines Deutsches Kochbuch. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neue illustrierte Ausgabe.
Berlin, W. Herlet, um 1900.
VIII, 412 Seiten, Original-Leinen, 14x21cm, Zustand: 4, 800 Gramm.
Bestellnummer: 43084
Bearbeitet von Sophie Wilhelmine Scheibler und Gertrude Wiemann. Mit etwa 2000 Rezepten oder gründlichen Anweisungen, alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zuzubereiten sowie einem Anhange "Die Kunst, gut und billig zu essen" nebst Speisezetteln für billigen und kräftigen Mittagstisch und Anweisungen zur leichten Berechnung der Herstellungskosten. Nach den neuesten Fortschritten auf dem Gebiete der Kochkunst bearbeitet von Gertrude Wiemann. Mit über 500 s/w Zeichnungen und ausführlichem Sachregister. Innengelenke geplatzt, Bindung gelockert. Alle vier Ecken stossen, alle Rückenkanten stark beschabt. Hinterer Einbanddeckel angeschmutzt und schwach fleckig, vorderer ebenfalls mit einigen schwachen Flecken. Eine Lage im Register lose, Schnitt stärker gebräunt
Berlin, W. Herlet, um 1900.
VIII, 412 Seiten, Original-Leinen, 14x21cm, Zustand: 4, 800 Gramm.
Bestellnummer: 43084
Bearbeitet von Sophie Wilhelmine Scheibler und Gertrude Wiemann. Mit etwa 2000 Rezepten oder gründlichen Anweisungen, alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zuzubereiten sowie einem Anhange "Die Kunst, gut und billig zu essen" nebst Speisezetteln für billigen und kräftigen Mittagstisch und Anweisungen zur leichten Berechnung der Herstellungskosten. Nach den neuesten Fortschritten auf dem Gebiete der Kochkunst bearbeitet von Gertrude Wiemann. Mit über 500 s/w Zeichnungen und ausführlichem Sachregister. Innengelenke geplatzt, Bindung gelockert. Alle vier Ecken stossen, alle Rückenkanten stark beschabt. Hinterer Einbanddeckel angeschmutzt und schwach fleckig, vorderer ebenfalls mit einigen schwachen Flecken. Eine Lage im Register lose, Schnitt stärker gebräunt
Darmstadt, Selbstverlag, [ca. 1990].
128 Seiten, Original-Pappe, 17x25cm, Zustand: 2, 496 Gramm.
Bestellnummer: 75244
Nebenuntertitel: "Ein Rezept- und Anekdotenbuch". Mit teils farbigen Fotos. Gutes und sauberes Exemplar
Scherenberg, Michaele und Karl-Heinz Stier (Hg.): Der Gerauer Spargel und seine Gourmets.
Schermer, Bärbel (Redaktion): Die besten Originalrezepte aus China & Vietnam.
München, Gräfe und Unzer Verlag, München.
94 Seiten, Original-Pappe, 22x28cm, Zustand: 2, 650 Gramm.
Bestellnummer: 65424
Mit zahlreichen farbigen Fotos und Register. Gutes und sauberes Exemplar
München, Gräfe und Unzer Verlag, München.
94 Seiten, Original-Pappe, 22x28cm, Zustand: 2, 650 Gramm.
Bestellnummer: 65424
Mit zahlreichen farbigen Fotos und Register. Gutes und sauberes Exemplar
Mit Low Fat 30 mehr Genuss.
München, Bassermann, 2004.
143 Seiten, Original-Pappe, 20x27cm, Zustand: 2, 776 Gramm.
Bestellnummer: 79150
Mit vielen Farbfotos, leckeren Rezepten und Low-Fett 30-Tabelle. Die Redaktion hatte Anja Halveland. Gutes Exemplar
Schierz, Gabi und Gabi Vallenthin: Low fat 30 - Backen.
Geschichten, Bilder und Rezepte.
Hildesheim, Gerstenberg, 2002.
200 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 25x30cm, Zustand: 3, 1578 Gramm.
Bestellnummer: 85270
Mit vielen Beiträgen verschiedener kochender Kücheneigner, zahlreichen meist ganzseitigen Farbfotos von Ute Karen Seggelke, Rezeptregister, Bibliografie und vielen nützlichen Anschriften. Die unteren Ecken des Schutzumschlags etwas beschabt, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
[Küche]
Schindler, Nina (Hg.): Von Menschen und Küchen.
Schöne Sachen zum Selbermachenaus Großmutters Zeit.
Bindlach, Gondrom, 1997.
45 Seiten, Original-Pappe, 22x24cm, Zustand: 2, 407 Gramm.
Bestellnummer: 76157
Mit zahlreichen Farbfotos von Heini Schneebeli, erläuternden Zeichnungen und Register. Gutes Exemplar
Schneebeli-Morrell, Deborah: Himmlische Duftmischungen.
Die Geschichte eines Qualitätsprodukts vom Saatgut bis zur Cigarette.
Lahr, Badische Tabakmanufaktur Roth-Händle GmbH, 1979.
52 Seiten, Original-Leinen, 21x30cm, Zustand: 2, 510 Gramm.
Bestellnummer: 79726
Mit zahlreichen, meist farbigen Abbildungen. Zugleich eine Werbeschrift für die Reval. Gutes Exemplar
Schönherr, Karlheinz: Echt deutscher Tabak.
Was man im alten Halle kochte und mit Vergnügen aß. 74 Kochrezepte, Sprichwörter, Zitate, Kuriositäten aus Urgroßmutters Küche.
Halle, Selbstverlag, 1990.
79 Text- und 6 Tafelseiten, Original-Pappe, 12x18cm, Zustand: 2, 211 Gramm.
Bestellnummer: 75339
Mit Illustrationen und Literaturverzeichnis. Gutes und sauberes Exemplar
Schubert, Karin (Hg.): Appelkuchen bis Zwibbelwurscht.
München, Angertor Verlag, 1949.
44 Seiten, Original-Klammerheftung, 15x21cm, Zustand: 3, 101 Gramm.
Bestellnummer: 82706
Enthält einschließlich der Rezepte zu den Beigaben 142 kurze Rezepte. Die Deckblätter sind gebräunt, die obere rechte Ecke mit Knickspuren. Insgesamt aber durchaus ordentliches und sauberes Exemplar
Sixt-Heyn, Irmgart: Fisch-Kochbuch für Seefische, Süßwasserfische, Muscheln und Schaltiere.
Stuttgart, Unipart-Verlag, 1984.
223 Seiten, Original-Pappe, 26x29cm, Zustand: 3, 992 Gramm.
Bestellnummer: 74162
Mit Farbfotos, s/w Zeichnungen und Index. Das untere Rückenende und eine Einbandecke bestoßen, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Southey, Paul: Die Feinheiten der vegetarischen Küche.
Spargo, Gillie: Malen mit Schablonen.
Erlangen, Karl Müller Verlag, 1996.
107 Seiten, Original-Pappe, 28x26cm, Zustand: 3, 782 Gramm.
Bestellnummer: 65646
Aus der Reihe "Schritt für Schritt". Mit zahlreichen farbigen Fotos. Es geht hier um das Bemalen von Gegenständen aus dem häuslichen Bereich. Das untere Rückenende bestoßen, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Erlangen, Karl Müller Verlag, 1996.
107 Seiten, Original-Pappe, 28x26cm, Zustand: 3, 782 Gramm.
Bestellnummer: 65646
Aus der Reihe "Schritt für Schritt". Mit zahlreichen farbigen Fotos. Es geht hier um das Bemalen von Gegenständen aus dem häuslichen Bereich. Das untere Rückenende bestoßen, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
Enzyklopädie der Schaumweine.
Köln, Könemann, 1999.
336 Seiten, Original-Pappe, Original-Schutzumschlag, 22x28cm, Zustand: 3, 1761 Gramm.
Bestellnummer: 86735
Mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen, Verzeichnis der Rebsorten für Schaumwein, Glossar und Register. Der Schutzumschlag mit Knitterspuren und an den oberen Rändern etwas beschabt, die Seiten gering gewellt. Insgesamt aber durchaus ordentliches und sauberes Exemplar
[Sekt]
Stevenson, Tom: Champagner, Prosecco & Co.
Ein Handbuch für Milchtechniker und Nahrungsmitteltechniker.
Braunschweig, Friedrich Vieweg, 1898.
XXIX, 1031 Seiten, Original-Leinen, 15x23cm, Zustand: 3-, 1680 Gramm.
Bestellnummer: 72124
Nach dem Tod des Autors herausgegeben und mit einem Vorwort versehen von F. Sorhlet. Mit 235 s/w Abbildungen und Register. In Fraktur gedruckt. Die Rückenenden und Einbandecken sind beschabt, die Einbanddeckel angeschmutzt. Namenzug auf dem Vorsatzblatt. Innen sauberes Exemplar
Stohmann, Friedrich: Die Milch- und Molkereiproducte.
Storck, Wennemar: Die Schlagsahne.
Von der Anlieferungsmilch bis zum Verbrauch. Ein Leitfaden für den Molkereifachmann.
Hildesheim, Milchwirtschaftlicher Verlag Th. Mann, 1953.
80 Seiten, Original-Broschur, 15x21cm, Zustand: 3, 140 Gramm.
Bestellnummer: 66219
Mit 14 Abbildungen und einer Theorie des Schlagens der Schlagsahne. Die Einbanddeckel mit Lichtrand und einigen kleinen Fleckchen, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
[Qualitätsschlagsahne]
Von der Anlieferungsmilch bis zum Verbrauch. Ein Leitfaden für den Molkereifachmann.
Hildesheim, Milchwirtschaftlicher Verlag Th. Mann, 1953.
80 Seiten, Original-Broschur, 15x21cm, Zustand: 3, 140 Gramm.
Bestellnummer: 66219
Mit 14 Abbildungen und einer Theorie des Schlagens der Schlagsahne. Die Einbanddeckel mit Lichtrand und einigen kleinen Fleckchen, sonst ordentliches und sauberes Exemplar
[Qualitätsschlagsahne]
Mit Gemüse, Blüten und Früchten.
Aktualisierte und überarbeitete Neuausgabe. Augsburg, Weltbild, 2003.
128 Seiten, Original-Pappe, 21x28cm, Zustand: 2, 783 Gramm.
Bestellnummer: 70218
Mit zahlreichen farbigen Fotos und Register. Gutes und sauberes Exemplar
Tietz, Oda: Dekorieren & Verzieren.
Anregungen und Tips für kreative Modellbauer.
Völlig überarbeitete Neuauflage. Niersbach, Proxxon, 1994.
VIII, 1 Blatt, 270 Seiten, Original-Broschur, 15x21cm, Zustand: 3, 420 Gramm.
Bestellnummer: 81274
Mit zahlreichen kleinen s/w Fotos und Zeichnungen. Vordere untere Ecke mit schwacher Knickspur, sonst gutes Exemplar
[Hobby, basteln]
Wallroth, Tilman: Modellbauhandbuch.
Willsberger, Johann (Hg.): Gourmet. Nr. 12.
Das internationale Magazin für gutes Essen. Sommer 1979.
Hamburg, Orbis Verlag, 1979.
112 Seiten, Original-Pappe, 25x33cm, Zustand: 3, 925 Gramm.
Bestellnummer: 60732
Mit zahlreichen farbigen Fotos und Rezepten. Schwerpunkt: Essen aus Deutschland, Pfeffer, Burgunder-Diner, alles über Filets. Rückenkante oben gering beschabt, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
Das internationale Magazin für gutes Essen. Sommer 1979.
Hamburg, Orbis Verlag, 1979.
112 Seiten, Original-Pappe, 25x33cm, Zustand: 3, 925 Gramm.
Bestellnummer: 60732
Mit zahlreichen farbigen Fotos und Rezepten. Schwerpunkt: Essen aus Deutschland, Pfeffer, Burgunder-Diner, alles über Filets. Rückenkante oben gering beschabt, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
Willsberger, Johann (Hg.): Gourmet. Nr. 13.
Das internationale Magazin für gutes Essen. Herbst 1979.
Hamburg, Orbis Verlag, 1979.
112 Seiten, Original-Pappe, 25x33cm, Zustand: 3, 925 Gramm.
Bestellnummer: 60733
Mit zahlreichen farbigen Fotos und Rezepten. Schwerpunkt: Alles über kalifornischen Wein, Diner mit Dali, Zucker: Lauter süße Träume, Natur ganz natürlich: Witzigmann zaubert mit Gemüsen. Rückenkanten oben und unten gering beschabt, obere Ecken etwas bestoßen, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
Das internationale Magazin für gutes Essen. Herbst 1979.
Hamburg, Orbis Verlag, 1979.
112 Seiten, Original-Pappe, 25x33cm, Zustand: 3, 925 Gramm.
Bestellnummer: 60733
Mit zahlreichen farbigen Fotos und Rezepten. Schwerpunkt: Alles über kalifornischen Wein, Diner mit Dali, Zucker: Lauter süße Träume, Natur ganz natürlich: Witzigmann zaubert mit Gemüsen. Rückenkanten oben und unten gering beschabt, obere Ecken etwas bestoßen, sonst sehr ordentliches und sauberes Exemplar
Kulinarische Entdeckungen am Gardasee und in Verona.
München, Hugendubel, 1999.
109 Seiten, Original-Leinen, Original-Schutzumschlag, 21x30cm, Zustand: 2, 884 Gramm.
Bestellnummer: 83530
Mit Texten von beiden Autoren und Farbfotos von Hellmuth Zwecker. Im Anhang ein regionales Küchenlexikon, Rezeptverzeichnis und Adressenverzeichnis. Gutes Exemplar
Zardo, Manuela und Hellmuth Zwecker: Cucina Gardesana.